Costa Rica, país de ¡PURA VIDA! Tendríamos que quedarnos medio año para conocerla bien y disfrutar de toda su gran riqueza de vida, o lo que es nuestro caso, tener un sobrino viviendo allí, visitarlo de vez en cuando e ir conociéndola por etapas. (Al final del post añadimos 3 links de tres anteriores escapadas a Costa Rica).

Para la ocasión Elisa y Max nos ceden alojamiento en sus casas de San José y Guanacaste así como un coche para nuestros desplazamientos a los parques y reservas de la península de Nicoya, la más grande del país. ¡Gracias sobrinos!

La península de Nicoya es rica en ecosistemas donde esperamos ver lo más cerca posible: monos, perezosos, loros, lagartos, iguanas, tortugas y cocodrilos entre otros.

Por las carreteras, a menudo encontramos señales de tráfico que advierten precaución ante animales cruzando.

Es una de las cinco «zonas azules» del mundo; es decir donde la vida de los lugareños destaca por ser más larga y saludable. Es una zona muy tranquila y poco habitada.

Palo Verde. Se encuentra entre los ríos Tempisque y Bebedero, en lo que se conoce como la cuenca baja del Tempisque, con poco más de 19800 hectáreas protegidas. Accedemos tomando la carretera Interamericana norte hasta Bagaces, luego girando a la izquierda por un camino de lastre y continuando hacia el sur unos 20 km hasta la entrada del parque. Circulamos a 20/h. durante 12 Kms más por un camino tapizado de piedras y baches hasta llegar a un embarcadero. El barquero (una vez concertado precio) nos invita a navegar durante una hora. ¡JAMÁS HABÍAMOS VISTO TANTOS COCODRILOS! ¡Estamos solos! Guau,no hay nadie.

Tantos y tan cerca. Hay muchas aves anidando, iguanas, pequeños monos congo. ¡Qué afortunados!

El barquero se mete entre el manglar para enseñarnos lo que nosotros no sabemos ver.

Palo Verde alberga remanentes de bosque tropical seco, bosques de transición y humedales sumamente diversos. El parque es el hogar de anfibios y reptiles como la devoradora de ranas, la boa constrictor, la cascabel, la coral, cocodrilos, iguanas y caimanes.

Es un tesoro natural de rica biodiversidad, con varios senderos de los que realizamos: Sendero La Roca: Un recorrido de 540 metros que lleva a un mirador con vistas a la laguna de Palo Verde, el río Tempisque y el golfo de Nicoya. Sendero La Cantera: Un recorrido de 1400 metros hasta un mirador con vistas al serpenteante río Tempisque.

Sendero El Mapache y Sendero El Pizote. Con un calor sofocante de 34°. Bebemos toda el agua ( ya caliente ) que llevamos, la fruta y las galletas rellenas de guayaba.
Nos ha gustado tantísimo que volvemos al día siguiente para realizar otro recorrido río arriba y si las piernas nos lo permiten hacer algunos sendero más.

Nos alojamos a las afueras de Liberia en una cabaña, bed and breakfast, lo más cercana al parque del Volcán Tenorio para mañana temprano hacer el recorrido del Río Celeste, cascada y laguna.

Un desayuno típico en la península de Nicoya consiste en: frijoles negros, arroz blanco, yuca cortada fina y frita, huevo frito y un zumo natural de fruta, tortillas de maíz caseras. Todo cultivado localmente.

Catarata Río Celeste. Sin duda es el mayor atractivo del Parque Nacional Volcán Tenorio. Para acceder a visitarla tuvimos de antemano que registrarnos por internet, abonar la taxa de entrada y escoger la hora más apropiada para nosotros. ( las 9 a.m)

Llegamos a divisar la cascada después de caminar un sendero de 1,5 kilómetros que discurre por un bosque lluvioso.

Desde donde descendemos y ascendemos 250 resbaladizos escalones hasta llegar a la base, rodeados de espesa vegetación, y ver la magnitud de este impresionante salto de agua de 30 metros.

El Teñidero, es el punto más interesante, por ver dónde tiene lugar el fenómeno que hace que el agua del río se tiña de turquesa. Es el lugar exacto en el que vemos como el agua cambia radicalmente de color debido a que es el punto en el que se unen dos afluentes, el río Buenavista y la quebrada Agria, cada uno de ellos con diferentes características en sus aguas, lo que provoca este efecto óptico.

Otro atractivo del sendero, son los hervideros o borbollones, unas burbujas con las que percibimos el sonido y el olor de los gases expulsados, por la actividad volcánica.

Santa Rosa. Parque Nacional. Declarado patrimonio de la humanidad, que conserva él único pedazo de bosque tropical seco de Mesoamérica. Toda la zona está conectada a bosques húmedos, nubosos y lluviosos, en el que habitan una gran variedad de especies como el venado de cola blanca, el mono aullador, el mono carablanca, etc. Los monos aulladores se dejan oír pero no ver…

Podemos fotografiar muy cerca un venado de cola blanca, que se sorprende al vernos y se aleja majestuoso. También vemos tres monos cara blanca que a nuestro paso se alejan saltando por las ramas.
El sendero del Indio Desnudo, nos muestra una ruta circular de 2 Kms, en la que los árboles locales de tronco resinoso y aromático, y corteza de color cobrizo o verdosa se va desprendiendo por capas para evitar los parásitos.

En este sendero encontramos gran proliferación de intrincadas lianas.

Las selvas tropicales son la mayor farmacia mundial, por la gran cantidad de medicinas naturales que provienen de ellas.

Tenemos previsto visitar el Parque Nacional de Palo Blanco, el más alejado de la península. Nuestra sorpresa es que los lunes y los martes está cerrado. Por lo que nos decantamos por visitar hacia el final de la península de Nicoya, un tesoro escondido en la reserva de Karen Mogensen, donde un sendero bordea un pequeño río que conduce hasta una cascada. Con su caída se forma una poza ideal para el baño. El tesoro para nosotros es sentirnos Adan y Eva. Su bonita cascada, nos recuerda por su semejanza al la del “Velo de la novia” en Islandia.

Los días nos pasan rápido y màs todavía cuando los vivimos en el momento presente con nuestra filosofía Carpe Diem.

En resumen Costa Rica ha cambiado bastante. Hemos visto menos animales que las otras veces. El país de Pura Vida se ha encarecido en general: alojamientos, comida, gasolina, entradas en los parques… En fin no hay nada que 100 años dure… Lo que si sigue igual que otras veces, es la amabilidad de su gente, y la tranquilidad con que viven.

Aquí os dejamos tres links de otros parques que merecen una visita:

COSTA RICA / Parques Nacionales:Arenal,Irazú

COSTA RICA / Parques Nacionales: Corcovado,Isla del Caño,Tortuguero

COSTA RICA/ Parques Nacionales: Cahuita, Gandoca

Pinceladas de gastronomía: La gastronomía de Costa Rica, o cocina criolla, está influenciada por: La aborigen, la española y la africana. Los principales aportes de la gastronomía indígena son el tamal, la patata, el maíz, la yuca y el ayote. Los españoles introdujeron la carne de vaca y el trigo, por lo que se empezó a crear una cocina mestiza.

– El casado: arroz hervido, frijoles y plátano dulce frito. Se suele acompañar con carne de vacuno, cerdo o pollo, verduras y maiz.

– El ceviche: pescado crudo marinado en jugos cítricos como el limón y hierbas. Suele estar hecho con tilapia local o corvina (lubina).

– El gallo pinto: Es uno de los platos más representativos del país. Este plato tiene influencia africana y se prepara con arroz, frijoles y algunos condimentos como la cebolla, chile dulce y culantro. Se considera un desayuno, pero puede tomarse a cualquier hora del día y se puede acompañar con huevos, salchichas o tortillas de maíz.

– La olla de carne: guiso tradicional, rico en nutrientes, a base de trozos de carne, patatas, zanahoria, chayote, plátanos, yuca y camotes. Es costumbre acompañarlo con arroz blanco.

– El tamal: Es un plato típico donde se hierven hojas de plátano rellenas con una mezcla de harina de maíz con arroz, carne de cerdo y una variedad de frijoles y varias verduras.

Su bebida son zumos naturales de frutas exprimidas y mezcladas con agua o leche y azúcar. Las frutas más típicas son la carambola, el maracuyá, la papaya, el mango y el cas, una fruta nativa de Costa Rica.

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